La démarche de Maërl s'inscrit dans la tradition du design français, alliant maîtrise des concepts, liberté et compétences techniques, et vise à créer des objets aussi élégants qu'utiles.

Les maîtres-mots de Maërl : 
- repenser les matériaux, les assemblages et les usages pour créer du mobilier durable qui vit à vos côtés.
- créer des objets adaptés à leurs usages et les fabriquer en respectant les enjeux climatiques.
- produire des objets durables qui se patinent et se bonifient avec le temps. Sans plastique, démontables, réparables et recyclables : des matières nobles et naturelles. 

Le nom "Maërl" est riche de sens : la maërl est une algue marine endémique des côtes bretonnes qui symbolise une beauté naturelle locale et durable en harmonie avec l'environnement.